1. newsbijoy.bd@gmail.com : Faruk Hossaun : Faruk Hossaun
  2. info@newsbijoy.com : admin2022 :
  3. bashore88@gmail.com : newsbijoy22 :
শসার তেতোভাব কাটানোর উপায় » NewsBijoy A Online Newspaper
বুধবার, ২৫ মে ২০২২, ১০:০৩ পূর্বাহ্ন

নিউজ বিজয় পড়ুন তিন ভাষায়

শসার তেতোভাব কাটানোর উপায়

লাইফস্টাইল ডেস্ক:-
  • আপডেট সময় : বৃহস্পতিবার, ৫ মে, ২০২২
  • ২ বার পড়া হয়েছে
newsbijoy

শসার স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। ওজন কমানো থেকে শুরু করে শরীরের পানিশূন্যতা রোধে এই সবজির জুড়ি মেলা ভার। এছাড়া গরমে শরীর ঠান্ডা রাখে শসা। প্রায় প্রতিদিনই শসার সালাদ পাতে রাখেন অনেকেই।

১০০ গ্রাম শসাতে জলের পরিমাণ ৯৪.৯ গ্রাম ও ক্যালোরি ২২। এছাড়া শসায় থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এতে কিছু পরিমাণ ভিটামিন, মিনারেলস ও ফাইবার থাকে।

মাঝে মধ্যে বাজার থেকে শসা কিনে আনার তা স্বাদে তেতো হয়। ফলে বাধ্য হয়ে সেই শসা আবার ফেলেও দিতে হয়।

তবে শসা তেতো হবে কি না তা আগে থেকে বুঝে কেনার কোনো উপায় নেই। আসলে যে কোনো শসার স্বাদ তেতো হতে পারে।

আবার তেতো শসা বেশি খেলে তলপেটে ব্যথা, পেটের সমস্যা কিংবা কিডনির বিভিন্ন সমস্যাও হতে পারে। শসায় আছে কিউকারবিটাসিন ‘বি’ ও ‘সি’ নামের দুটি যৌগ।

এদের কারণেই শসায় তেতো ভাবটা থাকে। তবে এই তেতোভাব অনেকটা কাটিয়েও ফেলা যায়। তবে কীভাবে?

শসার তেতো স্বাদ কাটাতে এটি কাটার সময় বিশেষ এক কাজ করতে হবে। প্রথমে শসার মুখের দিকটা কেটে চক্রাকারে ঘষতে থাকুন। দেখবেন সাদা ফেনা উঠছে। যতক্ষণ এই ফেনা উঠবে, ততক্ষণ ঘষতে থাকুন।

এরপর শসা কেটে মুখে দিন দেখবেন তেতো স্বাদ থাকে না। ওই ফেনার সঙ্গে কিউকারবিটাসিন বেরিয়ে যায়। তাই শসা থেকে তেতোভাব কমে যায়।

সকল সংবাদ পেতে পেজে লাইক দিয়ে সাথে থাকুন…

নিউজবিজয় ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন

আপনার সোস্যাল মিডিয়ায় সংবাদটি শেয়ার দিন...

Leave a Reply

এই বিভাগের আরো সংবাদ ..

নিউজবিজয় ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন

সকল সংবাদ পেতে পেজে লাইক দিয়ে সাথে থাকুন…

জরুরি হটলাইন

No description available.

© All rights Reserved © 2015-2022 NEWSBIJOY24
Developed BY NewsBijoy24.Com
themesbanewsbijo41