সোমবার, ২৭ জানুয়ারী ২০২০, ০২:৩০ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :-
যাদের নামাজ কবুল হবে না বলেছেন বিশ্বনবি আপনার ফেসবুকে বন্ধুত্বের অনুরোধ বন্ধ করবেন যেভাবে ইতিহাসের এই দিনে: সোমবার,২৭শে জানুয়ারি,২০২০ইং বিয়ে করবেন মৌসুমী তবে ৫ ফুট ৯ ইঞ্চির ছেলে পেলেই আজকের রাশিফল: সোমবার,২৭শে জানুয়ারি,২০২০ইং ডোমারে অসহায় ছলেমানের মানবেতর জীবন যাপন! দেখার কেউ নেই জোর জবরদস্তি করে ক্ষমতায় থাকার কোনো ইচ্ছে নেই : ওবায়দুল গোবিন্দগঞ্জের ফাঁসিতলায় ভয়াবহ অগ্নিকান্ডে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি, আহত ১ পরিচয়হীন এক অন্তঃসত্ত্বা নারী, ৪ মাস ধরে হাসপাতালে ভর্তি শেখ হাসিনায় আস্থা ৮৬ শতাংশ জনতার মুক্তিযোদ্ধার দ্বিতীয় স্ত্রী দাবী করে নতুন ভাতা বই করার পায়তারা হারাগাছে ইয়াবাসহ মাদক চক্রের দুই সদস্য গ্রেফতার হাতীবান্ধায় বিজিবির মত বিনিময় সভা অনুষ্ঠিত বাংলাদেশে করোনা ভাইরাস তথ্য কেন্দ্র খুলেছে আইইডিসিআর টিভিতে আজকের খেলা: রবিবার, ২৬শে জানুয়ারী

আকাশ পাওয়া যাচ্ছে:- উর্মি টেলিকম,আনন্দ মার্কেট হাতীবান্ধা,লালমনিরহাট।

Akash

নারকেল দুধে খাসির রেজালা

অনলাইন ডেস্ক :-
  • প্রকাশিত সময় :- শুক্রবার, ২৯ নভেম্বর, ২০১৯
  • ৭৩ বার পড়া হয়েছে

খাসির মাংসের একটি মজাদার পদ খাসির রেজালা। বিভিন্ন অতিথি আপ্যায়নে রাখা হয় এই খাবারটি। খাবারে নতুনত্ব আনতে নারকেল দুধে রান্না করতে পারেন খাবারটি। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

যা যা প্রয়োজন-

খাসির মাংস- ১ কেজি
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
আদা বাটা- ২ টেবিল-চামচ
রসুন- ১ চা-চামচ
এলাচি- ৪টি
দারুচিনি- ২ টুকরা
দই- ১ কাপ
তেল বা ঘি- আধা কাপ
চিনি- ১ টেবিল চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
নারিকেলের দুধ- দেড় কাপ
দুধ- রুচি অনুসারে
কাঁচা মরিচ- ৫টি
নারিকেল কুচি- ২ টেবিল চামচ

প্রণালি-

তেলে পেঁয়াজ ভাজুন, বাদামি রং হলে অর্ধেক পরিমাণ অন্য পাত্রে তুলে রাখুন। এবার তেলে মাংস দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে দুধ, কাঁচা মরিচ আর নারকেল কুচি ছাড়া বাকি সব মসলা দিয়ে মাংস ভালোভাবে কষিয়ে নিন। মাংস কিছুটা নরম হলে দুধ দিয়ে দিন। ফুটে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

মাংস মাখামাখা হলে এলে তাতে নারকেল কুচি, কাঁচা মরিচ দিয়ে অল্প আঁচে চল্লিশ মিনিট রাখুন। এরপর নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার নারকেল দুধে খাসির রেজালা।

নিউজবিজয়/এফএইচএন




ভালো লাগলে লাইক দিন, শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই বিভাগের আরো সংবাদ





আর্কাইভ

Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

নামাজের সময়সূচি ;-

  • ফজর
  • যোহর
  • আছর
  • মাগরিব
  • এশা
  • সূর্যোদয়
  • ৫:২৭ পূর্বাহ্ণ
  • ১২:১৪ অপরাহ্ণ
  • ৪:০৩ অপরাহ্ণ
  • ৫:৪৩ অপরাহ্ণ
  • ৭:০০ অপরাহ্ণ
  • ৬:৪১ পূর্বাহ্ণ

উৎসর্গ করলাম আমার পরম শ্রদ্ধেয় বাবার নামে, যাঁর স্নেহ-সান্নিধ্যে সমৃদ্ধ হয়ে আমি আজ নিজেকে মেলে ধরতে পেরেছি।

 

এখানে বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ সকল রুটের বিমানের টিকেট পাওয়া যায়। উর্মি টেলিকম






© All rights reserved © 2015 newsbijoy
themesbanewsbijo41